火爆杭州的老头儿油爆虾
简单
4人份
如今，老头儿油爆虾的连锁门店早已遍布杭城的各大城区，在老头儿油爆虾店门口，每天上演着排队神话，而这一排就是30年，无数食客都为了这一道重口传承的油爆虾而来。 乍一看不起眼，和平常做的虾似乎没有任何差别，一尝之下却惊呼美味，虾壳脆脆酥酥的，虾肉饱满鲜嫩弹牙，透着丝丝甜香，油似乎只附在外壳，没有油腻感，秘方究竟是什么呢？跟着我们一起来做一做就知道啦咯！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 半根红椒
- 半根青椒
- 适量蒜
海鲜类
- 300克河虾
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味品
- 4勺白糖
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
