～清蒸多宝鱼～一次就会
简单
4人份
鱼的做法中，清蒸是最能保存鱼的鲜味的，且工序最为省心 而清蒸鱼当中，没有刺的多宝鱼又是上选 ，其肉质紧嫩，鲜香可口 这次做这个菜，真的是最简单的了。总共步骤只有4步，如果最后一步出锅与调酱汁合并了，其实3步就可以完成这个菜啦～ 简单又好吃，你值得拥有～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个姜
- 5勺料酒
- 5勺生抽
海鲜类
- 1条多宝鱼
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、去腥腌制
2
1. 多宝鱼洗净，放入碗中
3
2. 加入3片姜，5勺料酒腌制，可用手涂抹均匀
4
3. 腌制15分钟后，倒掉所有调料，注意不要洗
5
二、上锅蒸制
6
1.锅中加入水，摆好蒸盘。
7
2.把腌好的多宝鱼，摆放在蒸盘中，上面撒少许姜丝和葱花。（冷水上锅）
8
3.水开后蒸5～7min (根据个人口味来定)
9
三、准备调料
10
生抽五勺、姜末一把、葱花一把，糖一点点（小拇指那么大点就可以了）
11
四、出锅摆盘
12
1.取出蒸好的多宝鱼（小心烫手哦）
13
2.调好的酱汁，直接淋上去，鲜香美味的多宝鱼就做好啦～
