番茄肉丸意粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个番茄
- 两大勺番茄酱
- 两根小尖椒（不辣的）
- 共8粒瘦肉丸跟牛肉丸
- 适量意大利面
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一：意粉下锅煮至熟（一般买的包装都有写明煮多久的，煮久点也没关系比较难熟）下点盐一起煮。这个时间可以把要用的材料都洗净切好，番茄尽量切小块点。肉丸牛肉丸对半切。
2
煮好的意粉捞起用白凉开水过滤防止粘一起。这是可以把煮意粉的热水把肉丸放下去煮熟了，捞起备用。
3
热锅下油放青椒洋葱翻炒一会，下番茄，加适量盐。炒至番茄出水加入适量的开水，两大勺番茄酱，适量盐跟白糖，胡椒粉，肉丸一起翻拌下给它熬煮到汤汁稍微浓稠。
4
差不多了放入意粉继续翻炒到汤汁吸收（不要太干了，有点汁一起吃会更美味）最后再撒点胡椒粉。
5
翻炒均匀啊。让意粉慢慢吸收这番茄汁就可以完工了。
6
摆盘，美美的。味道绝不比西餐厅卖的番茄意粉查哦，主要牛肉丸跟番茄很搭，一起味道更好。（我买了两种肉丸所以都各下一半，你们可以全下牛肉丸哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦）
7
开动咯。美味！
