啤酒卤猪手
简单
4人份
啤酒不是我爱，但是厨房必备。啤酒里的酶能很好分解肉类蛋白质，使肉很快烧软，烧制后啤酒的清香又能去除肉的膻味，一举两得！所以啤酒是肉的好伴侣哦。五花肉太肥，啤酒鸭吃太多了，今天就来做不油腻的胶原蛋白满满的啤酒卤猪手。
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食材清单
其他
- 3个干辣椒
- 一只猪手
- 一小勺老抽
- 一瓶啤酒
- 几颗花椒
- 小角桂皮
蔬菜类
- 三片姜
调味品
- 两颗八角
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
