冬天应季下饭菜-白菜豆腐炖粉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺鸡精
- 1块豆腐
- 1小袋炖好的五花肉
- 1小颗白菜
- 1把粉条
- 2个八角
- 2个红辣椒🌶️
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 勺淀粉
蔬菜
- 3勺黄豆酱
蔬菜类
- 1块姜
- 1段葱
- 根葱
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切片，锅内煎至两面金黄；白菜洗净切成小块；粉条提前泡好；葱切厚片、姜切片，红辣椒🌶️切段，八角备用
2
锅内放油烧至六成热、放入葱姜红辣椒八角爆香，然后加入黄豆酱翻炒均匀，先放入白菜翻炒均匀、加入老抽、生抽及一大碗清水，把炖好的五花肉、豆腐、粉条都加入，加入适量盐。盖上锅盖大火烧开后、小火炖20分钟，调水淀粉收汁。营养丰富、应季可口的炖菜出锅喽😄
