创新--豆渣版玛格利特
简单
4人份
早上自己榨的豆浆，剩下的豆渣本来想根据下厨房里面的“大豆黑芝麻能量饼”菜谱来解决豆渣的，没想到液态和粉质东西混合后面团不松散。团成小球的时候就想按一下变成玛格利特样子了，没想到出炉效果还真好o∩_∩o而且低油少糖，豆渣代替面粉，不浪费还健康，我这个意外的创新拿出来让大家尝试一下！
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g豆渣
- 20g蜂蜜
- 20g黄油（植物油）
- 20g黑芝麻粉
- 半茶匙小苏打
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 10g红糖
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆渣用纱布挤干水分，放入干净无油的锅中小火炒干，晾凉备用。
2
将炒好的豆渣、低筋面粉、砂糖、红糖、黑芝麻粉、小苏打放在一个大盆中混合均匀。⊙﹏⊙
3
黄油放入微波炉，70％火微波80秒成液态，再倒入蜂蜜，混合均匀。
4
将步骤3的液态倒入步骤2混合好的粉质中（建议戴上一只一次性手套，这样面团不会粘在手上）揉成不松散，也不是很湿的面团。可以自己感受一下面团适当增加一点低粉或者蜂蜜来调整。
5
取一点面团，在手里滚圆，放在铺好油纸的烤盘上，用大拇指在中间按一下，边上就会出现自然的裂开，形成玛格利特的样子！烤箱上下火175度预热5分钟，放入烤箱中层，175度烤制18分钟左右。
6
取出凉晾就可以享用了，外脆里软的小饼干，低油少糖，解决剩下的豆渣还很健康，吼吼！一不小心吃了好几块，嘿嘿，快叫我天才O(∩_∩)O
