巧克力薄脆

简单 4人份
巧克力薄脆
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食材清单

其他
  • 10克可可粉
  • 10克蜂蜜
  • 110克夏威夷果(花生)
  • 40克低筋面粉
  • 40克细砂糖(糖粉)
  • 4克黑巧克力
  • 50克黄油
  • 65克鸡蛋
  • 6克黄油
肉类
  • 10克牛奶
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

366.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

7.0 克

16.0 克

920.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋、牛奶、盐、糖粉(过筛)放一起搅拌均匀。

2

加入低筋面粉(过筛)、可可粉(过筛)用蛋抽搅拌均匀。

3

混合好的状态是顺滑的。

4

黄油隔水融化,30度左右。

5

倒入面糊中混合均匀。

6

装入裱花袋。

7

挨个挤到烤盘上,中间记得预留距离。

8

黄油、蜂蜜、巧克力放到碗中,隔水融化黄油并搅拌均匀

9

趁热把夏威夷果放进去搅拌均匀,让每颗夏威夷果都能粘上巧克力混合物。(此处我放的花生😂)

10

把挤好的面糊放入预热烤箱120度30秒左右,让面糊摊开到很薄的状态。

11

用筷子夹起夏威夷果(花生仁)放在面糊上面,挨个装饰好。

12

放入160度(实际温度150度)度预热的烤箱20分钟。

13

花生版本,出炉冷却装袋密封。

14

夏威夷果版本。

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