鸡蛋醪糟甜汤
简单
4人份
以下用量是我图片上这个碗(7寸)，两碗的量，冰糖的甜度我觉得刚刚合适，不会很甜，大家可以试试。藕粉益血补气，嗯，最主要是因为买太多了，得赶紧消耗🤣
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 1个鸡蛋
- 20克藕粉
- 3颗红枣
- 800克水
- 饭碗大半碗醪糟
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣，枸杞用水泡洗干净。
2
鸡蛋打散，藕粉加一点点水，大概30-40克左右，搅拌成淀粉水，红枣去核，枣核比较燥热。
3
水烧开，加入冰糖煮化，倒入醪糟，煮两分钟，把红枣放进去。再煮一分钟。
4
倒入蛋液搅匀，再倒入藕粉水，带一点点芡会比较顺滑，最后撒上枸杞就可以了
