阿胶芝麻糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克枸杞
- 200克核桃
- 250克阿胶
- 300颗红枣去核
- 500克黄酒
- 500克黑芝麻
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶敲碎
2
黄酒密封浸泡3天
3
隔水文火炖40-60分
4
核桃红枣烤箱165度15分左右，水分少点保质期久点
5
小火不停搅拌阿胶和冰糖碎，约40分
6
出现挂旗状态，就一次放入红枣核桃枸杞芝麻
7
迅速搅拌均匀
8
马上放入准备好的容器，按压整理
9
待凉后切条切块
10
每天吃两三块最宜
