食谱 | 日式红豆面包，0失败的早餐面包
简单
4人份
日式红豆面包，香甜软绵，越嚼越香，绵软的面包包裹着清甜的红豆沙，咬一口，香甜松软，甜而不腻。 宅在家里更要好好吃早餐~赶紧来试一下这款零失败的早餐面包，低油低糖不发胖~
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 220克高筋面粉
- 25克黄油
- 30克低筋粉
- 4克酵母
蔬菜
- 300克豆沙馅
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
除黄油、豆沙以外的所有食材都放入厨师机桶内，揉成能拉出厚膜的面团。
3
加入软化好的黄油，再揉10分钟。检查面团，可以很轻松的拉出不易破的薄膜即可。
4
发酵面团。面团发酵至两倍大，用手指沾面粉轻轻在面团上插个洞，面团不塌陷，不回缩就代表发酵好了。
5
面团排气，等分成9份，静置松弛10分钟
6
取一个面团擀薄，包入豆沙馅。
7
包起来揉圆。
8
酥皮表面刷一层蛋液，再用牙签交叉画出纹路。
9
烤箱180度提前预热5分钟，放入烤盘，面包上再压一个烤盘。上下火180度分钟烤20分钟。
