烧五花肉饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 白胡椒粉
- 老抽
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净沥干去皮（其实也可以不去皮，随自己喜好）
2
切成块状后，放入料酒，白胡椒粉，生抽腌制，我腌了半小时，其实还可以更久。
3
腌完的五花肉拍上一些淀粉后入锅煎成金黄色，煎完后出锅备用。
4
葱打成葱结，锅里面放入少许油，炒香葱结。
5
接着倒入适量水（能淹没肉的量），放入冰糖，生姜片，料酒，生抽，老抽调味，接着放入煎好的五花肉，中火炖至少半个小时。炖的差不多时尝味，可适当再调入盐。
6
最后收汁，放到米饭上，连葱都很好吃。
