面包咖喱鸡肉盅
简单
4人份
适合简易厨房的做法，全程无油。厨具：养生壶，电磁锅。
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食材清单
其他
- 1个半土豆
- 3块咖喱
- 3朵蘑菇
- 半个青椒
- 半个面包
- 半根胡萝卜
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇切块，
2
鸡肉切块，
3
（可提前加淀粉料酒盐腌制）
4
水煮至熟。
5
土豆、胡萝卜切丁，
6
青椒、洋葱视个人喜好。
7
土豆丁和萝卜丁下锅炒
8
炒到土豆变成金黄色。
9
将煮熟的鸡肉、蘑菇，
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加上青椒、洋葱
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大火翻炒。
12
所有食材入锅，
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充分混合。
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锅中放水，
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没过食材，
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加入三块咖喱
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（此次使用的是百梦得）
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或根据个人口味加减。
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大火煮开咖喱后，
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中火熬煮入味。
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同时准备面包，
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对半切开。
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将面包中部掏空，
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如果对面包质量没有信心
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底部就留厚一点，
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以免成品汤汁渗出。
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掏出部分也切块备用。
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咖喱食材煮好后，
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先在底部铺一层
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汤汁较少的食材。
31
将切块的面包
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分成合适厚度，
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摆放在第一层食材上方，
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用手压平整。
35
在最上层摆好食材，
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剩余咖喱汁浇在表层。
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装盘完成。
