【酸奶】烤芝士蛋糕/变身榴莲芝士
简单
4人份
买了一公斤kiri奶酪 开了封就要快速解决啊 ಥ_ಥ 本方以原味烤芝士蛋糕为基础 一个方子加入想法💡 可以做出多种口味 还可以放红薯紫薯泥珍珠等等
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #1⃣️八寸原味奶酪糊
- #奶油霜
- #装饰
- 100g奥利奥碎
- 100g消化饼干
- 100g酸奶（甜）
- 100克榴莲
- 140克奶酪
- 150g淡奶油
- 150度20分转170度5分#2⃣️烤榴莲芝士蛋糕
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉泥
- 250g淡奶油
- 25g淀粉
- 280gkiri奶酪
- 2g香草膏
- 35g黄油
- 3个鸡蛋
- 50g牛奶
- 50克酸奶
- 80克淡奶油
- 二选一#奥利奥饼干底
- 二选一#无黄油香蕉饼干底
水果
- 水果等
调味品
- 10g糖粉
调味料
- 10克糖
- 40克糖
- 50g糖
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干碾碎➕融化黄油拌好，入八寸圆模压平（视频里是六寸圆模、消化饼干➕香蕉泥） 可以拿个平底的杯子或小号模具压，放冰箱冷藏
2
烤箱预热150度。软化奶酪加糖、牛奶、酸奶、淀粉，依次搅拌均匀
3
鸡蛋打散，分次加入奶酪糊，搅拌均匀，挤香草膏，倒入淡奶油搅拌均匀
4
拿出模具，倒入奶酪糊，去掉表面气泡水浴进烤箱150度50分钟
5
烤完冷却后拿出烤箱，冰箱冷藏过夜
6
第二天打发奶油，抹面装饰
7
切面
