暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』
简单
4人份
我有看过别人的配方，都直接用机打得好碎，我都不大爱，我的直接掰碎了就煮，感觉红枣肉吃起来好香的！好啦，科普下营养价值！～吼吼 红枣：性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃 桂圆：有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等等的功效啦，贫血，心悸，或者失眠健忘啊 等等都可以多吃的~ 红糖：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止血、活血化瘀的作用 枸杞：可治肝肾阴亏，益精明目
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食材清单
其他
- 200g约蜂蜜
- 250g红枣
- 35粒桂圆
调味品
- 15g冰糖
- 18g红糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把红枣掰碎，把中间核给去了。桂圆干剪碎，因为煮开了会变大，泡水三个小时以上，然后直接用那个泡的水一起煮，，泡的水没过材料即可～
2
先是大火煮开，然后转小火熬煮，要偶尔搅拌一下，免得糊底。
3
不断的把冰糖，红糖放进去，搅拌熬煮～
4
观看那个熬煮的汁，还有红枣肉的状态，到后面会变深的颜色～
5
最后抓一小把枸杞（这个适量就好）放进去，差不多留一点点汁就关火（其实这个看自己喜欢多还是少，我一般就留一点点）
6
最后晾凉到不烫手的时候加蜂蜜进去搅拌均匀装瓶即可！～
