孩子也能做的迷你草莓派
简单
4人份
你愿意和孩子一起下厨吗？上次做完的派皮，要记得派上用场哦！可以在里面加草莓馅、香蕉馅、苹果馅～快手又好吃！ 想要了解更多和3-6岁孩子在家好质量互动，随时来关注我的公号：糯米的世界。 关于派皮的制作，可以查看我的其他食谱：孩子也可以做的派皮。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1份孩子也可以做的派皮
- 8颗草莓
- 中盆
- 儿童尺寸刀具
- 刷子
- 叉子
- 吸油纸
- 器皿
- 少许面粉
- 工具
- 捣泥器
- 擀面棒
- 烤箱
- 直径9厘米的广口瓶盖或圆形饼干模具
- 砧板
- 计时器
- 锋利的刀
- 食材
水果
- 可选柠檬
蛋类
- 打蛋器
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
介绍食材。在还没有开始制作之前，给孩子简单介绍一下流程和食材。回忆上一次制作派皮的流程。这样孩子既可以扩充自己的词汇量，也能知道之前做的食材和接下来要做的食物的关系。
2
处理食材。洗净草莓，将草莓切成小块。用捣泥器略微按压，取少许糖和柠檬汁/皮碎(可选)软化几分钟，待用。
3
处理食材。在另一个小盆里，用打蛋器将蛋液搅拌，放置一边待用。
4
擀派皮前，在案板上撒少许干面粉，擀面棒上也可以抹点干面粉，这样可以避免面皮黏在上面。
5
每次取少许面团给孩子擀面。
6
擀至3-4毫米左右，即可用广口瓶盖按压。多余的边角料可以团起来继续擀。
7
将切好的派皮整齐的放好，给做底的派皮轻轻的刷上蛋液。
8
用勺子舀适量草莓馅放在派皮的中间。
9
用另外的派皮盖住馅料并轻轻合拢边角。用叉子的齿压拢边角密封，压出漂亮的造型。
10
在派的顶部再刷上蛋液，撒上糖。用锋利的刀在顶部轻轻戳5个气孔。这样烤制时蒸汽可以排出。将做好的草莓派先放入冰箱冷冻10分钟。
11
烤箱预热180°C，上下火，烤15分钟。
