早餐油炸韭菜粉丝大饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克左右玉米油
- 1勺老抽
- 200克左右韭菜
- 2克酵母粉
- 300克左右面粉
- 8克左右玉米油
- 一卷半红薯粉丝
- 半个鸡蛋
- 适量水
- 适量辣椒粉
- 饺皮子:
- 馅料:
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 3克盐
- 适量盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将（除了玉米油以外）饺子皮料都一起放进面包机揉面发酵程序，中途面团成型后加速玉米油继续自动揉面发酵
2
发酵期间将粉丝、韭菜、葱切小段，放入玉米油、盐、辣椒粉、老抽搅拌均匀
3
发酵完成后放在揉面垫分均等剂子，擀成薄皮，越薄越好，做出来的皮薄馅多，包成月牙饺子，入油锅中小火炸制金黄出锅
4
咬一口满满的韭菜香，足足的粉丝，一次能吃两个，我们老家特色早餐
