桑葚派（附桑葚果酱做法）
简单
4人份
现在桑葚正当时，去市场的时候，看见好多卖的，很多时候别人是买去泡桑葚酒，我不喜欢喝酒，但看见黑黑胖胖的桑葚特别想买，突发奇想，不如去做果酱。于是试试买了一斤多，熬了果酱，特别好吃，又突发奇想，做个桑葚派吧，还是特别好吃，分享给大家。
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食材清单
其他
- 150g（喜欢甜可多加）糖
- 18g（慢慢加水，可能太稀）水（可以用冰水）
- 1盐
- 50黄油
- 5糖
- 600g果酱：新鲜桑葚
- 80g派皮：低筋面粉
- 适量筛馅上糖粉
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熬的时候没拍照。桑葚洗干净，放保鲜盒里，加入糖，摇均匀，放冰箱里冷藏一天。拿出来倒入搅拌机里搅成稀果泥（喜欢有果粒的不要搅太细）倒入不粘锅里小火熬，要不停搅拌，到果泥变浓稠就可关火放凉，装进瓶子放冰箱冷藏保存。我熬的果酱刚好装了5瓶（100ml的酸奶瓶。）
2
派皮材料中黄油室温软化，倒入低粉，糖，盐，用手抓匀，加入水，揉成团，放冰箱松弛1小时。拿出来擀成薄片，放派盘中，派皮要插小洞，防止烤的时候膨胀。
3
放烤箱里180度15分钟。
4
拿出来倒入200ml果酱（两瓶），筛上糖粉适量，再放烤箱180度到派皮金黄色（差不多15分钟）
5
出炉啦，皮薄馅多，酸酸甜甜，好吃到哭(´;︵;`)
6
一下子吃了半个😭
7
第二天又做了四个小的，一下子又吃了两个
8
好吃好吃好吃
