黑芝麻棋格吐司
简单
4人份
可可爱爱的棋格吐司，黑芝麻口味的。 菜谱可以做两个12厘米水立方。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 13克或者干酵母5克鲜酵母
- 15克奶粉
- 25克黄油
- 30克黑芝麻粉
- 350克高筋粉
- 70克淡奶油
肉类
- 230克牛奶
蛋类
- 50克鸡蛋
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1: 除了盐和黄油其他材料放入m6厨师机搅拌桶。
2
2:5档揉10分钟。
3
3 :差不多延展性已经不错了，加盐和黄油继续揉。
4
4:揉到完全，分一半面团加入芝麻粉揉匀。
5
5:直接将原味均分8个，芝麻的均分8个。
6
6:不用松弛，直接将面团擀开成长方形面片。
7
7:翻面后压薄底边卷起。
8
8:全部处理完，收口在下。
9
9:再从中间切开。
10
10:切面在下，如图排列放入模具。
11
11:入35度发酵箱发酵至9分满。
12
12: 入预热好的高比克风炉150度32分钟，普通烤箱180度烤。
13
13:完成啦。
14
14:切开。
15
15:美美哒。
