奶香南瓜饼 宝宝辅食食谱

简单 4人份

参考月龄:12个月以上 几个吃下去后,不仅填饱了娃的小肚子,还顺便就补充了各种矿物质和钙质,对于保护肠胃、预防便秘是很有效果的。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

奶香南瓜饼 宝宝辅食食谱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克奶粉
  • 50克普通面粉
  • 50克糯米粉
  • 60克牛奶
  • 适量油
蔬菜
  • 40克南瓜
调味料
  • 10克糖

营养成分

热量

535.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

1.0 克

20.0 克

831.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

2

食材准备:普通面粉50克、糯米粉50克、南瓜40克、牛奶60克、奶粉10克、糖10克 辅料:油

3

操作时间:30分钟

4

制作总量:16个

5

美味指数:★★★★★

6

*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

7

南瓜去皮,切成小丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。

8

*同理,你们还可以做出奶香味道的红薯饼、紫薯饼、土豆饼等等。

9

待完全熟透后取出,捣成泥状。

10

在南瓜泥中加入普通面粉、糯米粉、糖、奶粉、牛奶,然后将所有食材搅拌成絮状。

11

*这里面的糯米粉可以用大米粉替换、奶粉没有直接不加就好,牛奶也可以替换成冲泡好的等量配方奶,其余方案君君就不建议采纳了。

12

接着将面絮用手掌的力量,揉成光滑、偏软的面团。

13

*一定不要揉着太硬,这次的面团是很软的,这样就算是不发酵,吃着也很糯很香甜。

14

将面团整理成条状,再切分成大小均匀地面剂子。

15

每一个面剂子都揉搓成细条,然后从一端盘起,做成蜗牛形状。

16

热锅刷油,将所有制作完成的奶香南瓜饼放入锅中。

17

开小火煎至底部定型后翻面,直至两面全部定型、呈微黄色。

18

*蒸锅版:不想用煎锅方式的姐妹,直接将所有小饼放入蒸锅内,开中大火蒸15~20分钟。

19

完全熟透后取出,这次我一共做了16个小饼,每一个都带着点嚼劲儿还不失软糯,这样高颜值高营养的奶香南瓜饼真是爱了!

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