红焖牛腩萝卜
简单
4人份
多汁软烂的牛腩，加鲜甜入味的白萝卜，与一大碗白饭🍚最配
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食材清单
其他
- 0.5小匙盐
- 1个卤料包
- 1个白萝卜
- 1勺淀粉
- 2个干辣椒
- 3勺老抽
- 500克牛腩
- 6勺料酒
- 6勺生抽
蔬菜类
- 1块姜
调味品
- 10颗冰糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的卤料包，里面有陈皮的，解决我各种搭配
2
生姜拍开，切成几段。干辣椒去籽，也剪成几段
3
牛腩我买的也是切好粒的，提前焯水去血水
4
放油，姜、辣椒、（如果有大葱，可以一起放），大火爆香
5
放入牛腩翻炒，加入料酒、老抽、生抽、糖，卤料包，加一碗水（刚好没过牛腩），加盖开始焖煮，先大火，里面沸腾就关小火。
6
一个半小时后加白萝卜块，继续焖煮半小时，最后5分钟，加一点淀粉水让汤汁浓郁起来，就大功告成了
7
是不是很诱人？还可以买点油豆腐放进去，也是吸汁佳品哦
