夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜
简单
4人份
夏天到了！又到了不知道吃什么🉐季节了！各种凉拌菜，腌菜做起来吧！今天做腌黄瓜！
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食材清单
其他
- 1瓶白胡椒粉
- 8根黄瓜
- 半瓶白醋
- 根据自己口味加减辣椒粉
蔬菜
- 3头蒜
调味料
- 40克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净，切成条！我切的有点粗，你们可以切细一点！
2
加盐！拌匀！腌制一晚！我切的有点粗！所以腌的时间长一点！
3
这是腌了一晚上的效果！细一点效果更好！艮啾啾的！😁😁
4
把蒜切碎！我用的捣蒜器！省时省力！
5
把准备好的蒜倒入黄瓜里面
6
加入白米醋，半瓶，这个醋不酸，这个黄瓜🉐精华之一就是白醋，必须多放！
7
白胡椒粉！去了好几个超市居然都没有，不是卖没了就是没有！可是我黄瓜都腌好了，无奈只好买了这种！所以大家做的时候千万先买好调料在做！这个腌黄瓜的精华之二就是白胡椒粉！没有了它就是没有了灵魂！这次试一下这个椒盐的味道吧！第一次尝试！哈哈！放一瓶！
8
白糖！这个也要多放一些！中和一下醋酸！
9
辣椒粉，我们全家都喜欢吃辣！所以我多放了一些！
10
搅拌均匀！
11
装在密封盒子里！放冰箱冷藏！后期如果缺什么味道，可以随时加入！
