麻辣干锅鸡
简单
4人份
一直想学做干锅菜，正好冰箱里还有大约1斤鸡肉，就去板桥市场买了配菜，一个人在家撸起袖子干起来。
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1个土豆
- 1勺耗油
- 1块桂皮
- 20粒花椒
- 2个八角
- 300ml菜籽油
- 3勺生抽
- 3块三奈
- 40个干辣椒
- 5瓣大蒜
- 半个鸡蛋液
- 半只鸡
- 半节藕
- 适量孜然
- 适量料酒
- 适量豆豉
- 适量鸡精
蔬菜
- 3勺郫县豆瓣酱
- 3棵小葱
- 少量芹菜
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 10克盐
- 适量白糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
