黑胡椒牛排意大利面
简单
4人份
今天做个简单的，自创黑胡椒牛排意大利面！带汁的意大利面，就是冬天吃也不会那么快凉！开始吧。
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食材清单
其他
- 1勺半蚝油
- 1勺白胡椒粉
- 300克水
- 3克葡萄酒代替料酒
- 3勺黑胡椒粉
- 4#粗细，300克意大利面
- 5克油
- 一块牛排
- 中指那么长一条番茄酱
- 切3次然后切颗粒洋葱
- 半勺生抽
- 少许也可以不放味精
调味料
- 2勺黑胡椒酱
- 少许盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一把意大利面！
2
水沸腾底部先放一分钟然后慢慢把面放进水里！因为意大利面比较硬所以慢慢放知道从底部慢慢软，然后全部放下去！定时7分钟中小火盖盖子！
3
准备一块牛排！如果是冷冻的放微波炉加热一分钟！
4
拿出来！
5
切块切条不讲究！
6
这时面差不多好了！捞出来过凉水知道水温变凉，然后把面泡里面备用！不然面条会发糊！一定要放进凉水里哦。用的时候再拿出来！
7
准备食材:蚝油番茄酱黑胡椒酱葡萄酒！
8
起锅烧油，油温6成热放洋葱碎！翻炒一下下。
9
倒入牛排煎两面！
10
然后到红酒！翻炒，加水！
11
就是这样，然后放生抽黑胡椒白胡椒盐味精！
12
把意大利面从凉水里捞出来倒进汤汁里！大火收汁。
13
像这个稠度，再一次放黑胡椒粉1勺，如果感觉自己口味够了，第二次就不用加了，加一次就够了！本人喜欢黑胡椒味重点的所以加两次！这样翻个身就可以出锅了。
14
准备盘子叉子！就可以吃了，底下有汤汁就这汤汁吃爽翻了！冬天吃也不会凉的特别快。带汁的意大利面！
