烤箱版烧烤茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个茄子
- 5个泡红椒
- 适量大蒜
- 适量孜然粉
- 适量花椒粉
- 适量调和油
- 适量辣椒面
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱上下盘200度预热5分钟左右。同时，洗茄子，用厨房纸吸干表面水分，抹上调和油。
2
预热结束后，将抹了油的茄子放入烤箱，10分钟，上下火，200度
3
茄子表皮起皱后拿出来，用小刀纵向划开，注意底部不能划破了。放入盐、孜然粉、花椒粉、海椒面、蒜蓉、泡椒末、鸡精，淋上调和油。放入烤箱，上下火，18分钟左右。
4
最后，拿出来，撒上葱花，开吃！
