怎么吃都不会胃疼的韭菜盒子（饺子、馅饼）
简单
4人份
因为本人胃不好，还很想吃韭菜，记得上学的时候早餐吃了个韭菜饼胃难受了一天，后来无意间得到一偏方，就是吃韭菜一定要放姜，一起吃就不会胃不舒服，在此分享给大家，让胃不好还馋韭菜的人也可以开心的敞开的吃韭菜馅饺子、馅饼、韭菜盒子，此菜谱为烫面韭菜盒子
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食材清单
其他
- 180克开水（烫面）
- 1小把馓子（馅）
- 300克中筋面粉
- 3个鸡蛋（馅）
- 400克韭菜（馅）
- 适量姜沫（馅）
- 适量油（馅）
- 适量盐（馅）
- 适量花椒粉（馅）
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好面粉放入盆中，用筷子🥢边搅边倒入称好的热水，搅拌成絮状
2
揉成光滑的面团盖上盖子醒面，开始调馅
3
提前摘好的韭菜洗好控水，开始炒鸡蛋
4
鸡蛋一定不要炒老了 ，锅里倒入油，鸡蛋磕碗里打散，油热倒入鸡蛋，筷子迅速画圈，鸡蛋就搅拌成小块了，关火放凉备用
5
切好韭菜倒入鸡蛋
6
一小撮馓子
7
攥碎成如图就可以
8
加入油、盐、花椒粉、还有姜沫，胃不好的人一定记得加入姜沫（预防胃不好的人吃了胃不舒服）等面擀好了再调避免韭菜被盐淹得不鲜了
9
醒好的面揉圆搓成长条，揪成小剂子，撒上面粉压扁，擀成饺子皮状，放入馅对折边捏紧
10
电饼铛预热，刷油开始烙
11
两面煎成如图就可以了
12
成品
13
可以做成馅饼
14
可以包成饺子
