酵母皮（花卷，馒头，包类）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克泡打粉
- 250-270克温水
- 500克低筋面粉
- 5克酵母
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作方法：
2
1）先将面粉,酵母,泡打粉放在一齐，再将白糖用水(温水)溶解后倒入面粉搓至纯滑，即可,后出体（皮）造型。
3
2）后待静置发酵（约在30~35度温度之间发酵)，一般发酵时间约30~40分钟左右,即可蒸（馒头,花卷,甜包类）约5~6分钟左右）（肉包类约7~9分钟左右）
