红米杂烩粥
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克籼米
- 100克芋头
- 20克羊栖菜
- 50克胡萝卜
- 5克白酒
调味料
- 10克酱油
- 2克盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头、胡萝卜分别去皮，洗净，再切滚刀块，放入盐水中氽烫后捞出2。羊栖菜在清水中泡软，再放入开水中氽烫后捞出3。红米洗净，放入锅中，倒入适量的水略煮，捞出沥水4。把煮过的红米倒入锅中，放入适量的水，用中火煮开后改用小火煮20分钟5。锅中倒入高汤4杯、红米和菜一起煮10分钟左右，再加入所有准备好的调味料（酱油10克、酒5克、盐2克），继续煮5分钟，就可以盛出来了
