🌿低脂意式罗勒青酱 Basil Pesto🧀
简单
4人份
自从家里有了伯朗的辅食机以后就开始各种捣鼓各种酱料，这几天趁着身边有一套不错的cheese跟罗勒叶自己制作了一下，超级方便又美味。 - 材料：罗勒叶，松子，橄榄油，帕玛森奶酪，柠檬，蒜瓣，黄油，盐，黑胡椒
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 30克松子
- 3瓣大蒜
- 40克帕玛森奶酪
- 80克罗勒叶
- 黄油
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.罗勒叶去除茎干部分，只要叶子，洗净，吸干水分，切碎
2
2.松子在无油的锅中小火烤熟
3
3.将罗勒叶，松子，帕玛森奶酪碎末，橄榄油一起放入搅拌机搅碎
4
4.放入融化好的黄油，柠檬皮碎，盐，黑胡椒继续搅拌
5
5.将罗勒酱装到瓶子里，上面倒入一层橄榄油用于保存
6
橄榄油选择酸度低于
7
5的橄榄油更适合做罗勒酱，每次使用后可以在酱上面盖一层橄榄油用于防止酱氧化。
8
每次吃意面可以挖几勺
