简单的下饭菜:煎焗排骨

简单 4人份

今天只有酒和排骨,没有故事🙃

简单的下饭菜:煎焗排骨
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 350克排骨
  • 5瓣蒜
  • 半勺老抽
  • 少许花生油
蔬菜类
  • 1根葱
  • 6片姜
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

251.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

560.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

排骨洗干净后,加入1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,姜、蒜、少许盐和油,用手抓匀后腌制1小时

2

热锅下油,把腌制好的排骨放入锅里,中小火🔥慢慢煎

3

把排骨煎至两面呈黄金色的时候,加入小半碗水,盖盖子中火焗5分钟

4

水干后转小火再稍稍煎香,加入香葱即可起锅食用了

5

备注:如果喜欢吃湿一点的排骨,揭盖后用淀粉勾芡,再加入香葱收汁即可起锅食用(根据个人喜欢的口味选择吧)

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