烤奥尔良风味黄金鸡腿～太阳谷菜谱
简单
4人份
外酥里嫩、香气扑鼻、好吃到爆的高颜值奥尔良风味烤鸡腿，在家也能轻松搞定，口味秒杀KFC。
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 20g奥尔良烤鸡翅料
- 2个鸡蛋
- 40克面包糠
- 4只太阳谷鸡腿
- 5克白胡椒粉
调味品
- 依个人口味盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
鸡腿提前从冰箱里拿出来自然解冻。
3
首先将鸡腿洗干净，放入器具中，用食品叉子叉鸡腿，叉出洞洞，腌制会更入味。
4
放入白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、盐。
5
戴上食品手套，抓拌均匀，静置10分钟。
6
再撒上奥尔良烤翅料。
7
再次抓拌均匀。
8
8. 盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌制8个小时。
9
准备好蛋液，面包糠，玉米淀粉，分别放在容器中。
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首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。
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再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡腿均匀粘满蛋液。
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最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
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依次做好，放入垫有锡纸的烤盘中。
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将烤盘放入烤箱中层。
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上管190°，下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
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香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦，很诱人吧！
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想吃自己做，低脂健康又卫生。
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黄金大鸡腿外酥里嫩，好吃到爆！
