潮汕美味青菜咸骨粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一斤排骨
- 两小杯珍珠米
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量鸡粉
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好排骨洗净，用水一下再用盐料酒生抽淀粉胡椒粉腌制半小时
2
切好青菜备用
3
泡米半小时 让它把水分吸收进去
4
压制好的排骨用热油煎一下 煎香表面即可 煎好备用
5
凉水加姜加料酒加米加炸好的排骨一起用大火煲，注意在煲的时候，要与砂锅形影不离，不停的搅拌，不然沾锅就不完美了
6
差不多可以关火放青菜搅拌一下
7
成品
8
细节
