因为家里一般不会常备罗勒牛至之类的香料,所以很少煮意面吃。后来发现只要有洋葱和黑胡椒粉,也能做出很像外面肉酱意面的味道,个人觉得比奶汁的更加好吃,现在经常做这个做午餐,饱肚还不胖人。
610.0 卡
26.0 克
25.0 克
83.0 克
4.0 克
11.0 克
592.0 毫克
D,B
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
意面加盐煮熟,沥水捞出。我喜欢把意面折一半再煮,大家可以看自己喜好。
(意面比较难煮软,如果时间充足可以先用冷水把意面泡10~20min再煮,没有时间的话冷水下锅煮20min就差不多了。水一定要多,不然意面没煮软水就干了。期间可以夹一条试一下,到自己喜欢的软硬度即可捞出。)
番茄、洋葱切碎。
菠萝切块。(刚好手边有就加进去了,不是必须,没有可以不加,加了会有些菠萝的果香~)
平底锅不用烧热,直接下冷油,爆香洋葱。洋葱变得有点透明了就下番茄,翻炒一会。
番茄炒软后加入黑胡椒粉(喜欢辣一点的可以多加,不喜欢辣的少加一点,但黑胡椒粉最好不要省),1勺酱油,翻炒一下。
加适量水,煮到汤汁有少许浓稠。
加菠萝,稍微翻炒一下。
加入适量生粉水勾芡,这时可以尝尝咸淡,觉得味道不够可以加一点盐。
倒入意面,拌匀。
完成啦~