土豆猪肉包子
简单
4人份
有生之年第一次做包子，比较佛系，因为婆家是内蒙乌兰察布的，所以她们那边土豆是主菜，家里土豆挺多的，礼拜天给家里的小公子研究着做了点包子，但是没有一一拍照，还是先记录一下吧，我这点材料包出来差不多十六七个大包子，够四五口人吃了，所以请各位酌情加减，由于第一次更新，有点简陋，以后会尽量完整，谢谢观看
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个土豆
- 2瓣蒜
- 一勺勺料酒
- 一勺老抽
- 一勺色拉油
- 一勺蚝油
- 一勺酵母
- 一勺香油
- 一小把，不用太多韭菜
- 一截葱
- 三小碗面粉
- 两勺生抽
- 半勺十三香
- 大概150克吧猪肉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 一勺半盐
- 一勺酱油
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
忘了拍照，直接是拌好的馅图，土豆洗净去皮切丁，别太大，我这可能有点点大了，韭菜洗净切末沫，猪肉切切小丁，葱姜蒜切沫，然后所有调料都放在一起顺时针搅拌均匀，静置入味。
2
和面时候可以软一点，发好后多揉揉排好气赶好大一点的剂子，像饺子皮一样就可以了。
3
水平有限，包出来就是这个德行😂然后冷水上锅，先别开火，再醒发20分钟
4
醒好后开大火蒸20分钟，关火后别急着开盖，焖三分钟出锅
