超简单的可可吐司（空气炸锅版）
简单
4人份
面团打好一擀一卷就行，没有技术性的操作😂
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 20克可可粉
- 25克软化黄油
- 280克高筋粉
- 3克酵母
- 40克全蛋液
- 80克牛奶
调味料
- 3克盐
- 45克白砂糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油，其他原材料放入打面桶，厨师机开4档2分钟，7档4分钟
2
然后加入室温软化的黄油，厨师机开4档4分钟，7档2分钟
3
面团打好扯一小块拉膜，能拉出透光的薄膜即可
4
面团收圆，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛30分钟
5
平均分成三份，搓圆，盖保鲜膜冷藏松弛10分钟
6
取一个面团擀长
7
三折（两头往中间折）
8
把面团竖过来放，再擀长
9
卷起来
10
排入吐司模
11
放温暖湿润处发酵至9成满
12
盖上吐司模盖子，入空气炸锅160度烤45分钟
13
烤好了拿出来震两下，快速脱模
14
放凉切片
