宝宝也爱喝的番茄🍅牛肉汤

简单 4人份
宝宝也爱喝的番茄🍅牛肉汤
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食材清单

其他
  • 15克橄榄油
  • 1根胡萝卜
  • 2个土豆
  • 3个西红柿
  • 几片薄荷叶
  • 少许料酒
  • 少许生抽
  • 少许黑胡椒粉
肉类
  • 500克牛肉
蔬菜
  • 一小块生姜
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

369.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

868.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料洗干净,土豆和胡萝卜去皮,牛肉切小块。

2

西红柿底部切十字刀。

3

土豆和胡萝卜切成滚刀块,生姜切片,洋葱切丁备用。

4

牛肉冷水入锅,加料酒,煮开去浮沫,再煮两三分钟,捞起洗干净,沥干水备用。

5

开水烫西红柿,烫到皮裂开,放到冷水里。

6

西红柿剥皮切成丁备用。

7

锅里放油,爆香生姜和洋葱。

8

洋葱炒到微焦,放入牛肉块。

9

炒出香味放入西红柿丁,翻炒几下放黑胡椒粉和生抽,炒出水再放一大碗水。

10

水开后倒入砂锅,大火煮开,转小火炖。

11

小火炖一小时倒入胡萝卜和土豆块,加盐,中小火再炖二十分钟。

12

时间到再闷几分钟。

13

装碗,放薄荷叶装饰,营养又美味的番茄🍅牛肉🐮汤上桌啦,我家宝宝超爱喝!

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