杏鲍菇烧牛肉

简单 4人份

每到周末一天三顿饭,感觉在周末里自己像个厨子,在厨房里泡好久。 为了满足口腹之欲,每个工作日的晚上还得给第二天的午饭做准备,对于无法忍受外卖和食堂的人真的需要一个够大够舒服的厨房,否则你就体验到什么叫捉襟见肘了。 因为胃病的原因,家很少吃牛肉,这真苦了我们家那位挑嘴的女主人,每次买了牛肉就会默默放在冰箱最底层,自己想不起来吃,一存就是几个月,好在现在是真空包装,不怕时间久了变质。 今天吧,那冰箱里躺了几个月的牛排该上场了,有了荤菜,再选个素搭配。 一直觉得杏鲍菇是个比较幽默的角色,看着傻傻的,像极了一脸憨厚的胖子,再想到牛,也是憨厚可爱,他们俩的性格应该合得来。 湘菜里有道家常菜<杏鲍菇烧牛肉>, 具体是切丝还是切丁不那么清晰了,也不知道有没有收录到<祖庵湘菜>里面,想必谭延闿是看不上这简单食谱的,虽是小老婆生的,毕竟也是富二代+官二代。 湘菜一定要辣了,但家中从不备辣椒,各位能吃辣最好放些鲜辣椒丝,一定很会好吃!

杏鲍菇烧牛肉
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食材清单

其他
  • 1个杏鲍菇
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺料酒
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 两根鲜辣椒
肉类
  • 250克牛肉
蔬菜类
  • 1片姜
  • 半根大葱
调味料
  • 1勺糖

营养成分

热量

489.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

987.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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