杏鲍菇烧牛肉

每到周末一天三顿饭，感觉在周末里自己像个厨子，在厨房里泡好久。 为了满足口腹之欲，每个工作日的晚上还得给第二天的午饭做准备，对于无法忍受外卖和食堂的人真的需要一个够大够舒服的厨房，否则你就体验到什么叫捉襟见肘了。 因为胃病的原因，家很少吃牛肉，这真苦了我们家那位挑嘴的女主人，每次买了牛肉就会默默放在冰箱最底层，自己想不起来吃，一存就是几个月，好在现在是真空包装，不怕时间久了变质。 今天吧，那冰箱里躺了几个月的牛排该上场了，有了荤菜，再选个素搭配。 一直觉得杏鲍菇是个比较幽默的角色，看着傻傻的，像极了一脸憨厚的胖子，再想到牛，也是憨厚可爱，他们俩的性格应该合得来。 湘菜里有道家常菜<杏鲍菇烧牛肉>， 具体是切丝还是切丁不那么清晰了，也不知道有没有收录到<祖庵湘菜>里面，想必谭延闿是看不上这简单食谱的，虽是小老婆生的，毕竟也是富二代+官二代。 湘菜一定要辣了，但家中从不备辣椒，各位能吃辣最好放些鲜辣椒丝，一定很会好吃！