火腿起司SCONE~(跟飞饼一样司康我也爱吃咸的!)
简单
4人份
比起加糖加香蕉的甜印度飞饼我更爱加葱加火腿的，所以比起加果干的甜司康，我也更爱吃加火腿加起司的咸司康。司康中加了火腿跟起司，吃起来咸咸的，香香的；配着伯爵红茶一起享用真是顶级的下午茶享受啊！
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食材清单
其他
- #成品：6块
- #烤箱中层，上下火180℃，烤15-20分钟
- 100g低筋面粉
- 20g切达芝士
- 20g黄油
- 25g鸡蛋
- 2g泡打粉
- 30g火腿
- 适量卡夫芝士粉
- 适量蛋液
肉类
- 25g牛奶
蔬菜类
- 适量欧芹碎
调味品
- 5g细砂糖
调味料
- 0.5g盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉混合均匀，加入软化的黄油，用刮板边切黄油边拌面粉直到黄油和面粉混合成粗玉米粉的状态；
2
加入芝士和火腿切丁混合均匀；
3
倒入鸡蛋牛奶混合液；
4
把面粉、芝士跟火腿揉成光滑不黏手的面团后，放入容器盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛1小时；
5
面团松弛好后擀成厚1.5厘米的扁平长条；
6
把面团切成三角形排入烤盘中，并在表面刷上蛋液；
7
在面团表面撒上卡夫芝士粉；
8
最后撒上欧芹碎装饰后送入烤箱烤焙即可。
