【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淀粉
- 100克面包糠
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 3瓣大蒜
- 一枚鸡蛋
- 适量孜然粉
- 适量黑胡椒碎
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉清洗干净，去除油脂
2
鸡胸肉切成片状，用刀背爸鸡胸肉正反两面敲松
3
腌制鸡胸肉，加入生抽 蚝油 姜蒜 黑胡椒，抓拌均匀，用保鲜膜包裹起来，腌制两个小时
4
烤箱调至空气炸模式预热，温度180度，时间15分钟，准备好面包糠 淀粉 蛋液，把鸡肉正反两面均匀抹上淀粉，裹上蛋液，粘上面包糠
5
将鸡排摆放在烤网上(烤网受热比较均匀)，送入烤箱
6
烤好后，取出烤好的鸡排切成条状，撒上孜然粉(或者蕃茄酱 沙拉酱 根据个人口味选择)，烤鸡排没有油，好吃不腻。
7
香炸鸡排便当:米饭➕蔬菜➕鸡蛋➕鸡排
