无糖版紫薯红枣凉糕
简单
4人份
我个人超级爱吃糯米类的黏黏的东西，总是在外边买着吃，但是外边好多东西都有糖，我就决定自己做啦.
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 颗红枣10
谷物
- 克糯米300
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米提前一晚上泡好
2
将泡好的糯米上锅蒸20分钟，紫薯上锅蒸30分钟
3
蒸好了的糯米捣碎，捣一下糯米会变得很黏，口感会好。捣碎后在上锅蒸50分钟，同时把红枣去胡也上锅蒸50分钟
4
把紫薯碾成泥，备用
5
取出正好的糯米再次捣碎，增加黏性
6
找到模具铺上保鲜膜，铺一层糯米铺一层红枣，在铺一层糯米一层紫薯泥，再铺一层糯米，压实。
7
我最后又用月饼磨具做了紫薯糯米糕，超级好吃！！！
8
30g糯米团，10g紫薯泥，捏成团，用月饼模具压的.爱吃甜的沾点白糖，超级超级好吃！！！
