泡菜甘蓝菜肉末
简单
4人份
陪米饭的菜
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食材清单
其他
- 1/3勺A 鸡精
- 150g泡菜（切成一口大）
- 180g金针菇（去台，切一半，撕开）
- 1勺蛋黄酱
- 2/3勺A 白砂糖
- 2/3勺A 蚝油
- 200g猪肉薄片
- 250g甘蓝菜（洗净，去外皮，切成1.5cm幅片）
- 适量葱花，白芝麻（烤过）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
2
准备平底锅。锅中倒入蛋黄酱，开中火，等待30秒。
3
锅中倒入猪肉片，煎1分钟。
4
锅中倒入甘蓝菜，金针菇和泡菜，炒至熟。
5
锅中倒入A用料，翻炒90秒。灭火。
6
做好了。将步骤2菜装碟子撒上葱花和白芝麻即可。
