肉末鸡蛋蒸豆腐-蒸盘#菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- #调料
- 10克生抽
- 10克老抽
- 1勺水
- 1勺淀粉
- 20克油
- 2个鸡蛋
- 5克蚝油
- 适量冻猪肉
蔬菜
- 1盒内酯豆腐
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块摆在盘子周围，中间打2个鸡蛋，放入蒸盘中
2
主锅放600克水，上锅蒸20分钟，蒸好放入一旁备用
3
取适量冻猪肉，放进主锅，Turbo键3次打成肉糜，备用
4
葱姜用6秒速度10打碎后，主锅放20克油3分钟V速度1爆香
5
再加入肉糜3分钟V速度1翻炒
6
准备一个小碗，将调料混合均匀后，主锅设置2分钟V速度1,将调料缓慢倒入
7
肉糜做好后，放在豆腐上，撒上葱花，完成
