香煎柠檬银鳕鱼
简单
4人份
🌸近日食录 减肥期对自己好一点･◡･
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1勺橄榄油
- 1块法国银鳕鱼
- 2根迷迭香
- 2片柠檬
- 适量黑胡椒
调味品
- 2克海盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选取优质法国银鳕鱼一块
2
室温解冻
3
准备齐调料，鳕鱼两面用柠檬片擦拭（柠檬去腥），撒海盐和黑胡椒腌制15分钟。
4
用橄榄油均匀涂抹鳕鱼两面（油可以锁住鳕鱼水分），煎鳕鱼的时候鱼块不易碎。
5
均匀涂抹橄榄油后再腌制5分钟。
6
锅热放入黄油融化
7
加入腌制好的鳕鱼和迷迭香，煎至一面金黄定型后再翻面（尽量少翻面），喜欢焦黄的可以多煎一会，出锅前挤上几滴柠檬汁去腥增香。
8
鲜嫩可口的煎鳕鱼完成出锅啦✦ ฅ^•ﻌ•^ฅ ✦
