黑米粥（焖烧杯版）
最近学校有一个食堂在装修，导致剩下那个食堂买早餐的地方人满为患，排队买完早餐可能就要迟到了…… 还好暑假的时候有人刚好送给我一个焖烧杯，只需要一点米就可以做粥，过程比较简单，食材又比较便宜易得，也不用额外占用早上的睡眠时间去做，更重要的是不需要开火！不需要开火！简直是宿舍党的福音啊！ 在步骤文字的下面我放了一些小贴士，写的可能有一点长，有一点啰嗦，但是如果有时间的话也可以顺便看一看。 配的图是早上上课之前匆忙拍的，改天有时间再拍张好看点的图放上来好了。 这是我在下厨房的第一个菜谱，是之前看了很多前人的焖烧杯菜谱和黑米粥菜谱之后根据自己的经验总结出来的，如果有人能看到，希望可以捧捧场哈哈↖(^ω^)↗
食材清单
其他
- 一个焖烧杯
- 若干水
- 若干黄糖碎（或冰糖碎）
- 若干黑米
谷物
- 若干大米
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
要喝粥的前一天中午把黑米略淘洗两遍，然后用稍微多一些的水把黑米泡上。（如果有人喜欢更软烂一点的口感的话，从早上开始泡也是可以的）
到晚上十点左右的时候，可以把泡黑米的水倒掉，然后取普通大米淘洗两遍，与黑米混合。混合之后也可以再洗一遍。这里黑米和大米的比例大概是 1.5:1 的比例来配的。
趁洗米的时候可以烧一壶开水。将混合好的两种米倒进焖烧杯，然后倒入烧好的开水进行预热。水量不用太多，比没过米的水再多一点就够了。
焖烧杯预热大概15-20分钟的样子。预热的时间快到的时候需要再重新烧一壶开水，或者不介意的话也可以把前一次烧的开水再烧一遍。
第二次烧的水快要开的时候可以打开焖烧杯，然后把里面的热水倒出来（小心一点不要把米倒出来），放上适量的黄糖碎，把第二次刚烧开的水倒进焖烧杯，水量大概是米的2.5倍多一点左右。马上把盖子盖上，开始焖烧。
第二天早上要喝的时候，把粥上下搅拌一下，就可以喝啦。
