红烧茄子(不好吃你打我)
简单
4人份
我最拿手的～虽然不是专业的可是味道还是可以的哦～
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食材清单
其他
- 适量生抽
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜
- 两条茄子
调味料
- 一小勺白糖
- 适量盐
谷物
- 两个小米椒
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生粉盐腌制瘦肉，茄子，切条，泡水加盐，泡完沥水！
2
油炸。略黄上盘子，炒瘦肉上盘子，锅子下油放蒜头碎。煎略黄倒入茄子和瘦肉，加蚝油！酱油！加盐！一点点糖！翻炒放入小米椒！上菜
3
加入葱花点缀就ok
