韓式小菜 x 掠拌茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2匙鼓油
- 一匙蒜蓉
- 兩條茄子
- 半匙辣粉
- 半匙麻油
- 少許白芝麻
- 少許蔥花
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切成3－5cm長，十字切不用切到底
2
鍋內燒開水，上蓋蒸茄子5－7分鐘，觀察茄子變軟但仍挺身
3
沖冷開水降溫，並將茄子撕幼一些
4
加入醬料撈勻