椰蓉北海道纸杯蛋糕
简单
4人份
试验多次，发现这个做法比较稳定，自己记录备用
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食材清单
其他
- 40克玉米油
- 4个70克以上鸡蛋
- 50克牛奶
- 90克低筋面粉
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用熟练的手法，将蛋黄蛋白倒来倒去分好，油和过筛后的面粉混合，加入牛奶，加入蛋黄，搅拌
2
将打发的蛋白，三分之一放到蛋黄糊搅拌，然后在把糊放进剩下的蛋白搅拌，炒菜法，然后倒入纸杯，可以得12杯，八分满，预热烤箱150度，趁机撒点椰蓉，或者什么果干，不撒也可以，震几下，放入预热好的烤箱。
3
上下火150度30分钟，中下层，有几个上色不好，170多烤了两分钟，就这样了，下次不能犯
4
出炉，香味扑鼻
