快手排骨冬瓜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 2勺味达美
- 500克冬瓜
- 500克排骨
蔬菜
- 五根香菜
- 平时炒菜炝锅量葱花
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅，加入花椒同煮，开锅焯出血水；冲洗干净后盛出
2
锅中倒油，油温上来以后当葱花和姜片炝锅；
3
倒入排骨，然后加味达美，翻炒上色；
4
倒入锅中没过排骨的水，喜欢喝汤，水可以多加一些；
5
大火烧开，沸腾以后转中火，排骨焖煮半个小时。
6
排骨熟了以后，将切好的冬瓜片放入，加入一勺盐，煮至冬瓜熟了；
7
放入切好的香菜，排骨炖冬瓜完成。
8
盛出到盘中即可。
