韩式辣炖海鲜汤

简单 4人份

又到了盛产海鲜的季节,海鲜品种繁多,如何能一锅做成,即省时省力又营养美味呢?今天介绍一款韩式海鲜汤,里面又加入多种蔬菜,一锅打尽,全家人满足!

韩式辣炖海鲜汤
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食材清单

其他
  • 100g豆芽
  • 1大勺淀粉
  • 1大勺蒜末
  • 1小勺香油
  • 1把茼蒿
  • 2个辣椒
  • 3大勺清酒
  • 500g海虹
  • 6大勺辣椒面
  • 适量水
海鲜
  • 200g虾
  • 250g鱿鱼
调味料
  • 1.5勺糖
  • 1大勺酱油
  • 少许盐

营养成分

热量

308.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

859.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

去虾线

步骤 1
2

去虾线,看似简单,但是操作起来还是需要经验的;牙签要选择硬度比较好的,选择挑的部位尽量在中间偏上一些,挑的动作要轻慢,不要太快,避免将虾线挑断!

步骤 2
3

去鱿鱼皮

步骤 3
4

鱿鱼切十字花

步骤 4
5

切见方小片

步骤 5
6

把酱料放在一起搅拌均匀

步骤 6
7

放入海虹

步骤 7
8

放入虾

步骤 8
9

放入豆芽和水

步骤 9
10

放入酱料

步骤 10
11

盖上盖后中大火2分钟后转中小火

步骤 11
12

放入鱿鱼

步骤 12
13

搅拌一下

步骤 13
14

最后放入茼蒿

步骤 14
15

放入香油

步骤 15
16

配上米饭和辣白菜可以开饭啦!

步骤 16

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