跟着Jeremy 哥哥做美食 🍫 Nama Chocolate 🍫 ～～生巧克力～～
简单
4人份
情人节的撩妹神器🌹
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食材清单
其他
- 100克黑巧克力（65%以上）
- 13克无盐黄油
- 50克牛奶巧克力
- 8克蜂蜜
- 90克淡奶油
- 适量可可粉
- 适量朗姆酒
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、备齐材料，室温软化黄油，小手洗干净。
2
2、巧克力切碎，放入搅拌盆中。
3
3、搅拌盆里倒入蜂蜜。
4
4、淡奶油煮微沸，倒入步骤3⃣️中，加盖焖一分钟，用蛋抽搅拌至巧克力完全融化。（少许未融化的可隔热水加热继续搅拌，注意温度，别水油分离了）。
5
5、加入室温软化的黄油和朗姆酒，用蛋抽搅拌均匀。
6
6、将巧克力酱倒入模具中（容器内壁贴保鲜膜），入冰箱冷藏四个小时以上。注：这次生巧溶液直接倒入小号蛋糕🧁纸模中。
7
7、倒模，切割（每切一次，刀都要用热水烫一下，擦干再切），撒可可粉，放入包装盒后就可以送给想送的人啦。
