非普通蒜香法棍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 55克法棍
- 5瓣蒜
- 克黄油
- 瓣大蒜
- 适量橄榄油
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：基围虾250克，去头去壳剩135克，蒜瓣5瓣，黑独蒜7个，法棍55克，香菇1个，小葱绿适量，小米辣1个，橄榄油适量。
2
这里买的是切好的法棍，垫上烘焙油纸（不垫也行，要清洗网架），放入烤架上。
3
烤箱150度，烤5分钟（各家烤箱脾气有别，请酌情考虑。想烤嗝崩脆的，可以多烤2分钟，吃硬食物，口腔起血泡的，缺复合VB族，您就别免强自己了，微波炉转30秒得了）。没有烤箱的可以在锅内小火慢烤，口感并不差（只是需要耐心）。
4
烤好的法棍，每片发半个切片的大蒜，使劲擦、擦、擦，不过您别用力过猛，可不要把法棍擦断啰。没有擦完的大蒜别扔，切成蒜蓉。
5
擦过蒜的面包模样（生蒜擦在面包上，是这款非一般蒜香烤法棍的特别之处）。
6
蒜、黑蒜、香菇都切末。
7
热锅冷油，油的用量比原配方已经减了很多、很多鸟。这款法包是用油浸式泡着吃的，为健康考虑，咱们还是悠着点吧。
8
爆香蒜碎。
9
放入小米辣。
10
其余末末统统倒入，炒匀。
11
最后放入虾，炒熟，下盐调味。
12
炒熟后，装盘即可。
13
换个造型，你觉得咋样？
14
吃完以后，觉得“口气”重的，教你妙招，喝杯奶，“烟消云散”。其实这里大蒜的量，己用大部分黑蒜（黑蒜是经过发酵的蒜，不“臭”的，但也并没有商家吹的功效那么邪乎）代替了，按原配方，是这里黑蒜＋大蒜的量。不喜欢的勿闯，喜欢的爱的不行。本人从前是拒绝任何辛辣刺激性调料的，自从病入膏肓，起死回生后，重新认识了所有食物，怀着对所有食物的感恩之心，接受起来，也没啥恐怖。来世一遭，万生万物，相互依存，共生共享，乃万物之缘。
